Saftiga rödbetsfrallor

Rosafärgade och goda frallor bakat på lantmjöl.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rödbeta
  • 12 ½ g färsk jäst
  • 2 ½ dl kallt vatten
  • 25 g rumsvarmt smör i små kuber
  • ¾ tsk salt
  • 1 msk mörk sirap
  • 6 dl lantbrödsvetemjöl
  • Topping:
  • Frön eller hackade nötter

Gör så här

  1. Dagen innan:
  2. Smula jästen i en bunke. Finriv den råa rödbetan. Häll kallt vatten över jästen och rör tills jästen lösts upp. Blanda ner salt, sirap och smör i små kuber. Tillsätt mjölet och rör ihop till en lätt fast deg. Forma degen till bullar på en klädd bakplåt. Täck med plastfolie och ställ plåten kallt till kommande dag.
  3. Dagen efter:
  4. Låt plåten stå i rumstemperatur ca 30 minuter. Pensla med vatten och toppa med lite frön eller hackade nötter och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt svalna på ett galler utan bakduk.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr