Saftiga småbröd

Saftiga småbröd utan gluten och vanligt mjöl. Ett tips är att tillsätta 200 g skinka i degen så kan du äta brödet utan pålägg.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6 ägg
120 g crème fraiche
2 dl vispgrädde
200 g smält smör
150 g riven ost
1 dl mandelmjöl
1 dl linfrön
1 dl solroskärnor
1 dl fibrex
20 g fiberfin
20 g fiberhusk
4 tsk bakpulver

Gör så här

Vispa försiktigt ihop crème fraiche, ägg och smält smör med en visp. Riv osten och blanda ner den i smeten.
Blanda samman alla torrvarorna och vänd sedan ner dem i äggsmeten med en slev. Låt degen stå och svälla i 10 minuter.
Sätt ugnen på 180 grader.
Forma små bullar i handen med hjälp av en matsked och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter. Låt svalna på galler.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…