Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och koka hastigt upp. Ta kastrullen från plattan och rör ner mjölkblandningen i äggsmeten. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Vänd försiktigt ner det i smeten och rör ihop till en jämn smet. Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 22 cm i diameter. Grädda kakan längst ner i ugnen i 35-40 minuter. Låt den svalna och dela sedan kakan i tre bottnar.
3. Fyllning 1:
4. Rör ihop blåbär och blåbärssylt.
5. Fyllning 2:
6. Vispa grädden hårt och rör ner lemon curden.
7. Montering:
8. Bred ut blåbärsfyllningen på den understa bottnen. Lägg på nästa botten och bred på gräddfyllningen i ett jämnt lager. Lägg på den tredje bottnen. Vispa grädden till garneringen och bred den över hela tårtan. Täck sidorna med riven choklad och toppa med blåbär.