Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Mördeg:
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1¼ dl florsocker
- 125 g smör
- 1 ägg
- Mandelmaräng:
- 5 äggvitor, ca 2 dl
- 2½ dl socker
- 2 dl mandelmjöl
- 1 msk mandellikör eller 4-5 droppar bittermandelarom
- 5 dl lingon
- Garnering:
- Lingon
Gör så här
- Lägg mjöl, bakpulver, socker och smör i bitar i skålen till en matberedare med kniven monterad. Kör till en smulig massa. Tillsätt ägget och kör tills en smidig degboll bildas.
- Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Plasta och låt stå kallt i ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 175 grader. Nagga pajskalet med en gaffel och förgrädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter.
- Vispa äggvitor och socker till en blank och seg maräng i en ren skål. Vänd ner mandelmjöl, likör och lingon. Häll i pajskalet och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.
- Garnera pajen med lingon vid servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
