@Salami- och fetaostpirog med tomatsallad

Salami- och fetaostpirog med tomatsallad

Nybakade piroger går snabbt att tillaga av färdig mix. De går också utmärkt att frysas och tina i korgen på väg till picknicken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st påse pizza/scones-mix
  • 100 g skivad salami
  • 300 g fetaost, örtmarinerad, tärnad
  • 1 krm svartpeppar
  • Tomatsallad:
  • 6 st mogna tomater
  • 2 msk örtolja från fetaosten
  • 2 msk balsamvinäger
  • 0,5 tsk gourmetsalt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 dl svarta oliver
  • 0,5 st basilika, blad från kruka

Gör så här

  1. Piroger:
  2. Sätt ugnen på 250°. Blanda samman degen enligt anvisningarna på förpackningen till pizzadeg. Kavla ut till 4 rundlar ca 20 cm i diameter.
  3. Strimla salamin. Låt oljan rinna av från osten och spara den till dressing. Lägg salamistrimlor, fetaost och svartpeppar i en sträng på mitten av degen, från ena sidan till den andra.
  4. Nyp ihop varje degplatta som till en calzonepizza och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 8 min.
  5. Tomatsallad:
  6. Skiva tomaterna och lägg dem i en form eller skål. Blanda örtolja och balsamvinäger och droppa det över tomaterna. Strö över salt, svartpeppar, oliver och basilika.
  7. Servera pirogerna ljumma eller kalla till tomatsalladen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar