Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g salami
- 150 g gorgonzolaost
- 250 g tagliatelle
- 2 gula lökar
- 1 röd paprika
- 1 squash
- 1 tsk smör eller margarin
- 1 vitlöksklyfta
- 1 burk salsa eller hemmagjord salsa
- ½ - 1 tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 1 tsk olja till formen
Gör så här
- Koka pastan nätt och jämnt färdig. Se anvisningarna på förpackningen.
- Skala och skiva löken fint. Skölj, kärna ur och ta bort sidoväggarna i paprikan och strimla den fint. Skölj och skär squashen i stavar. Strimla korven. Tärna osten.
- Smält matfettet i en fettsnål stekpanna och fräs löken glansig. Tillsätt paprika, squash och pressad vitlök. Låt det fräsa ihop under några minuter.
- Tillsätt salsan och låt det puttra ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda den nykokta pastan med salami och ost. Smörj en ugnsfast form med olja. Lägg blandningen i formen och häll över salsasåsen. Täck med lock eller folie.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
