Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g lövbiff
- 100 g ungersk salami
- 2 dl koncentrerad svartvinbärsjuice
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 1 köttbuljongtärning
- 1 msk maizenaredning
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
Gör så här
- Lägg ut köttet på en skärbräda, lägg på salamin och rulla ihop. Bryn rulladerna i en stekpanna. Krydda köttet med salt och peppar.
- När rulladerna fått färg runt om, lägg över dem i en gryta. Häll på juice och grädde och smula i buljongtärningen. Låt puttra under lock i ca 30 minuter.
- Ta ur rulladerna och lägg dem på serveringsfat. Rör i maizenaredningen i såsen och låt den koka i ytterligare ca 1 minut.
- Servera med t.ex. pressad potatis eller potatiskroketter och haricot verts.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
