Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca: 600 g fläskfilé
- Salt
- Peppar
- Smör till stekning
- Ca: 10 tunna skivor salami
- 4 paprikor i olika färger
- 2 gula lökar
- Färsk timjan eller valfri örtkrydda
- Olja
Gör så här
- Putsa filén. Krydda. Bryn runt om i smör. Skär 10 snitt i filén och fördela salamin i snitten.
- Kärna ur paprikorna, dela dem i bitar. Dela lökarna i klyftor. Blanda paprika, lök, hackad timjan med oljan. Salta och peppra.
- Lägg filén i en smord ugnsform och fördela grönsakerna runt om. Stek i 200 grader i ca: 20 minuter...
- Servera till ris eller pasta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
