Sallad med gulbetor & bacon

Lunchrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g gul-rödbetor
  • Isbergssallad
  • ½ paket bacon
  • ½ dl finstrimlad purjolök
  • ½ dl finhackad persilja
  • Vinäger
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Tvätta och koka betorna mjuka. Skala betorna. Klyfta och lägg på en bädd av strimlad isbergssallad.
  2. Fräs baconet knaprigt i en torr het panna. Smula baconet över betorna.
  3. Strö över purjolök och persilja. Stänk över lite vinäger, salta och peppra.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr