Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Sallad med tomat- och vaniljdressing
Med ett gott bröd till.
Ingredienser
- Dressing:
- 1 vaniljstång
- 1 dl tomatjuice
- 1 msk vitvinsvinäger
- 2 msk olivolja
- Salt
- Svartpeppar
- Sallad:
- 2 morötter
- 8 champinjoner
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 gul zucchini
- 1 knippa rädisor
- Ruccolasallat
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna med hjälp av en kniv. Blanda vaniljen med tomatjuice, vinäger och olja i en liten kastrull och sjud upp. Smaka av med salt och peppar.
- Koka upp rikligt med saltat vatten. Dela blomkålen i bitar koka dem något i förväg. Skiva de övriga grönsakerna så tunt som möjligt. Låt dem koka i ca 2 min och häll av vattnet. Lägg upp grönsakerna på ett fat och blanda ner tomatdressingen. Toppa med ruccola. Servera gärna med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat