Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 250 gr rimmad tunga
- 3-4 kokta potatisar
- 1 pkt djupfrysta bönor eller 1 burk konserverade
- 1 gul lök
- 2 hårdkokta ägg
- Sås:
- 1 msk matättika
- 2 msk ljus senap
- 1 dl matolja
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk vitpeppar
Gör så här
- Skär tungan i strimlor och potatisen i skivor.
- Tina bönerna eller låt konserverade rinna av.
- Skala löken och skör den i tunna ringar.
- Skala äggen och skär dem i klyftor.
- Blanda ättika och senap och späd med matolja, salta och peppra.
- Blanda försiktigt tunga potatis bönor och lök i en salladsskålgarnera med äggklyftor servera såsen till eller häll den över strax före servering
- gott med bröd och smör och en skiva god ost
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
