Sallad med vita bönor

Lättare kan det inte bli! Billigt, gott, snabbt och svalkande en varm sommardag. Även bra som picknick-mat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 burkar vita bönor i tomatsås
  • 1-2 hg rökt skivad skinka
  • 2-3 tomater
  • ca 10 cm gurka
  • 1 citron

Gör så här

  1. Strimla/dela skinkan i mindre bitar. Dela tomaterna i mindre bitar. Skiva den färska gurkan. Halvera och skär citronen i tunna skivor.
  2. Blanda alla ingredienser med de konserverade bönorna.
  3. Låt stå en stund i kylskålet så att smakerna blandar sig. Severas kallt, gärna med något gott bröd till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr