Sallad med vita bönor

En god och nyttig sallad som passar till kött eller som vegetarisk rätt med stekt halloumiost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl stora vita bönor eller 2 burkar färdigkokta
  • Ruccolasallad
  • 1 röd lök
  • Dressing:
  • 4 msk olivolja
  • 2 krossade vitlöksklyftor
  • 1,5 msk vinäger
  • Italiensk salladskrydda
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Rör samman dressingen och smaka av med kryddorna. Blanda med bönorna. Varva på ett fat med rucola och tunt skivad röd lök.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr