Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg färskpotatis, eller fast potatis
- 1 ¼ dl olivolja
- 1 liten finhackad rödlök
- 25 g svarta urkärnade oliver, finhackade
- 1 ½ msk kapris, sköljd och avrunnen
- 6 soltorkade tomater i olja, avrunna och hackade
- 5 msk slätbladig persilja
- 1 msk balsamvinäger
- Havssalt
- Nymalen svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 graer. Lägg potatisen i en långpanna, häll på 2 msk av oljan, strö på havssalt och blanda om ordentligt. Sätt in potatsien i ugnen och stek i 25-30 minuter eller tills den är mjuk. Vänd på potatisen några gånger under tiden.
- Blanda resten av ingredienserna i en stor skål, rör om och smaka av med salt och peppar.
- Ta potatsien ur ugnen och tryck till potatisarna med en gaffel och dela dem mitt itu. Blanda genast ner dem i såsen och servera salladen antingen varm eller kall.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
