Salsa verde

Det finns många varianter på den här såsen, men den här varianten är den,jag tycker bäst om av de jag smakat.. Passar till det mesta från grillen och och som dipp till grönsaker och snacks.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 vitlöksklyfta
1 dl hackad gräslök
½ dl hackad färsk oregano
2 msk hackad färsk dragon
½ msk pressad citronsaft
1 tsk dijonsenap
1 ½ msk majonnäs
2 dl gräddfil
Grovmalen svartpeppar efter smak
Salt efter smak

Gör så här

Skala och grovhacka vitlöken. Mixa vitlök, örter, citronsaft, senap, majonnäs och lite av gräddfilen till en slät sås i en matberedare eller med stavmixer. Tillsätt resten av gräddfilen. Smaka av med salt och peppar. Såsen klarar sig 4 - 5 dagar i kylskåp.