Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 äggulor
- 1½ dl farinsocker
- 2 dl standardmjölk
- 3 dl vispgrädde
- 1 vaniljstång
- 1-1½ tsk flingsalt
- 150 g mörk choklad, högst 60%
- Servering:
- Våffelstrutar
- Smält choklad
- Strössel
Gör så här
- Vispa äggulor och socker pösigt med en elvisp. Snitta vaniljstången och skrapa ur fröna. Värm mjölk och grädde i en kastrull tillsammans med vaniljstången och fröna. Låt det sjuda på lägsta värmen i 5 minuter. Låt svalna helt innan du tar upp vaniljstången och slänger den.
- Blanda mjölkblandningen med äggsmeten. Smält chokladen över vattenbad och tillsätt saltet, vispa i smeten. Häll smeten i en glassmaskin. Kör tills det tjocknar. Oftast brukar man behöva frysa glassen ytterligare ett par timmar. Ös i så fall upp smeten och fördela den i en låg form och frys någon timme.
- Servera i fina strutar som du vänt i smält choklad och färgat socker.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
