Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 200 g mjölkchoklad
- 1 burk karamelliserad mjölk, dulce de leche, 397 g
- ½ tsk flingsalt
- Marinerade bär:
- 225 g frysta blåbär
- 225 g frysta hallon
- 1½ dl sött marsalavin eller annat sött dessertvin
- Karamell:
- 1½ dl socker
- 2 msk vatten
Gör så här
- Vispa grädden fluffig. Smält chokladen över vattenbad eller i mikro. Häll dulce de leche i en skål och rör ner den smälta chokladen och salt. Vänd ner grädden försiktigt. Häll upp i en avlång form med bakplåtspapper. Ställ in i frysen i minst 4 timmar.
- Vänd runt bären med marsalavin och låt dra ca 15 minuter.
- Rör ihop socker och vatten i en kastrull. Koka till en gyllene karamell utan omrörning och häll genast upp på en plåt med bakplåtspapper. Krossa karamellen när den stelnat.
- Strö krossad karamell och eventuellt lite flingsalt över parfaiten vid servering.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
