Salted chocolate och hazelnut energibars

Sunda energikakor med god smak. Byt hasselnötterna mot mandel eller cashewnötter för variation.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl hasselnötter
  • 26 st urkärnade dadlar
  • 4 msk kakao
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • ½ tsk flingsalt

Gör så här

  1. Blötlägg dadlarna i kokhett vatten i ca 5 minuter. Mixa hasselnötterna i en matberedare i ca 3 minuter till ett mjöl på gränsen till nötsmör. Tillsätt dadlarna och mixa tills de är finfördelade. Tillsätt kakao, vaniljextrakt och mixa till en smuldeg.
  2. Häll ut degen på ett bakplåtspapper och forma med händerna till en jämn rektangel, ca 1 cm hög. Ställ i kylskåpet i minst 30 minuter. Ta fram och skär 12 rektangelformade kakor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr