Sambalkryddad köttfärssås

Köttfärs är en tacksam råvara som kan varieras i det oändliga. Här är ett recept på en köttfärssås med lite hetta i smaken. Jag brukar servera den med spagetti eller tagliatelle.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g bland- eller nötfärs
1 hackad gul lök
Ca 1 msk smör att steka i
1 burk krossade tomater, 400 g
1 röd paprika i strimlor
1 dl mellangrädde
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
½ -1 tsk sambal oelek

Gör så här

Fräs löken i smör i en stekpanna. Lägg i köttfärsen. Rör tills köttfärsen är brynt och smulig. Tillsätt övriga ingredienser. Låt koka 3-5 min. Servera med pasta och gärna råkost och ett gott bröd.