Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 4 st laxfiléer
- 360 g kräftstjärtar
- 8 musslor
- 1 purjolök, stor
- 2 tärningar fiskbuljong
- 2 msk curry
- 6 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vitt vin
- 370 g krossade tomater
- 360 g räkor, skalade
- 35 g dill, djupfryst
Gör så här
- Strimla purjolöken, fräs i gryta ihop med vinet.
- Ha i de krossade tomaterna, buljongen och grädden.
- Låt koka upp lite, sänk värmen låt sakta sjuda i 20-30 minuter.
- Skär laxen diagonalt i bitar, 2 cm, och lägg i dem.
- Ha i dillen.
- Det sista du lägger i är musslorna, kräftstjärtarna och räkorna.
- Garnera med några oskalade räkor och dillkvist.
Kommentarer
@Margaretha Friberg
Enkel och MYCKET god fiskrätt. En garanterad succé.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
