Saras kolasnittar med apelsin

De här spröda snittarna, med lite seg kärna, är helt underbara!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör, rumsvarmt
  • 2 dl muscovadosocker
  • 2 msk ljus sirap eller muscovadosirap
  • 2 tsk vaniljsocker
  • ½ tsk salt
  • 3 dl rismjöl
  • 2½ dl majsmjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 apelsin, rivet skal

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt.
  2. Blanda snabbt samman alla ingredienser till en deg. Forma 2 rullar nästan lika långa som plåten och vira in dem i plastfolie. Låt degen vila i kylen.
  3. Lägg rullarna på plåten. Det ska vara avstånd mellan rullarna eftersom de flyter ut nästan 3 gånger sin bredd. Platta till dem något och ta bort plasten.
  4. Grädda i 18-20 minuter, tills färgen är knäckigt gyllene. Skär i lagom stora bitar medan längderna fortfarande är varma. Ta en, ta två eller varför inte tre!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr