Savoy-potatis

En potatisgratäng som passar utmärkt både till kött och fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 dl ströbröd, valfritt
  • 1 tsk senapspulver
  • Vitpeppar
  • Salt
  • 4 msk klippt dill
  • 3 msk smör
  • 3 dl mjölk
  • 4-6 skivor ost

Gör så här

  1. Smörj en eldfast form. Lägg ett lager av tunna potatisskivor i botten. Blanda smör, ev ströbröd, senapspulver, peppar och dill och bred ett lager på potatisen. Salta lätt.
  2. Upprep lagren tills potatisen tar slut. Häll på mjölken och täck hela ytan med rejäla skivor av någon god ost.
  3. Sätt in formen i 225 grader och grädda tills potatisen är mjuk, omkring 30 minuter.
  4. Mycket god potatisrätt till kalla eller varma stekta kött- och fiskrätter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr