Schinkenhörnchen

Ett utmärkt recept med hälsningar från Tyskland. Dessa skinkfyllda gifflar bakas med kesella som ger en mager deg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/4 dl kesella 1%
  • 50 g smör
  • 1 ½ -2 dl vetemjöl
  • Vispat ägg till pensling
  • Vallmofrön
  • Fyllning:
  • 1 liten hackad lök
  • 1 msk olivolja
  • 100 g kokt skinka i tärningar
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Hacka ihop ingredienserna till degen och knåda snabbt ihop den. Låt den vila kallt i 15 minuter.
  2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. Fräs löken i olja, blanda alla ingredienser till fyllningen.
  4. Kavla ut degen och skär den i 10 fyrkanter. Lägg 1-2 msk fyllning på varje fyrkant och rulla ihop från det ena hörnet till en giffel. Böj till en halvmåne och lägg på en bakpappersklädd plåt.
  5. Pensla med vispat ägg, strö på vallmofrön och baka mitt i ugnen ca 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr