Scones

Ganska simpelt recept, men gud var goda dem var! Faktiskt de godaste jag smakat.. MUMS!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 ½ dl rågmjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 krm salt
  • 50 g margarin
  • 2 dl filmjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250 grader och smörj en plåt eller använd bakplåtspapper.
  2. Blanda mjölsorterna, bakpulver och salt i en skål. Fördela margarinet i mjölplandningen (själv använde jag flytande margarin, något nyttigare och blir även lite smidigare)
  3. Tillsätt sedan filen och arbeta ihop det med en sked.
  4. (Degen blir lite kladdig, vilket gör att de fick det där lite speciella utseendet. finare med släta scones, men jag gillade hur konsistensen på dessa blev. Vill du ha dem släta så tillsätter du lite mjöl)
  5. Dela degen i 2 delar och tryck ut dem till runda kakor som är ungefär 2 cm tjocka, skåra varje kaka i 4 delar och nagga med en gaffel.
  6. Sedan är det bara att skjutsa in dem i ugnen i ca 10 minuter och därefter har du en väldigt smarrig frukost eller mellanmål!:)

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr