Scones

Eftersom scones är gjorda på bakpulver är de inte goda i mer än en dag. Orkar du inte äta upp allt, frys in.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl grahamsmjöl (eller vetemjöl)
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  • 50 g smör eller margarin
  • 2 dl mjölk, naturell yoghurt eller filmjölk

Gör så här

  1. GÖR SÅ HÄR:
  2. Sätt ugnen på 250 grader.
  3. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  4. Skär matfettet i mindre bitar och lägg i mjölblandningen.
  5. Finfördela matfettet snabbt med en sked eller fingertopparna.
  6. Tillsätt mjölken/yoghurten/filmjölken och rör snabbt ihop till en jämn deg.
  7. Dela degen i 2 delar och tryck med mjölad hand ut på ett bakplåtspapper till runda kakor, ca 15 cm i diameter.
  8. Skåra med kniv i ett kors och nagga med en gaffel.
  9. Grädda mitt i ugnen, 250 grader, i 12 - 15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr