Scones med frukt

Mumsigt som bullar nästan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 0,5 l vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 75 g smör
  • 2 dl mjölk
  • 2 dl äpple(n)
  • 2 tsk kanel
  • 1 msk socker

Gör så här

  1. Finhacka frukten, vill man inte ha äpplen så går det bra med nektariner.
  2. Blanda alla torra ingredienser. Arbeta ner smöret i blandningen. Häll i mjölken och arbeta ihop degen.
  3. 2.
  4. Arbeta degen smidig på en lätt mjölad yta. Gör en rulle av degen. Skär en skåra längs med hela rullen och fyll med finhackad frukt, kanel och socker. Nyp ihop skåran och rulla degen lite till.
  5. 3.
  6. Skär rullen i fina bitar. Forma scones och tryck ner i bullpapper.
  7. 4.
  8. Grädda i 275 grader i 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr