Sega blåbärsmaränger

Marängerna blir sega och goda och den friska blåbärssmaken gör att de inte uppfattas som så söta. Glutenfria och laktosfria.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 äggvitor
  • 1 dl socker
  • 1 tsk färskpressad limesaft
  • ½ dl mosade blåbär

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 125 grader.
  2. Häll äggvitorna i en torr, riktigt ren bunke. Tillsätt hälften av sockret och limesaften och vispa till ett fast skum, vispa ner resten av sockret. Vänd försiktigt ner de mosade blåbären, de behöver inte blanda sig helt med smeten.
  3. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter, marängerna ska bli torra och lätta.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr