Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 250 g lätt färskost, t ex philadelphia
- 3 msk finhackade cornichoner
- 2 msk finhackade gröna oliver
- 1 msk finhackad slätbladig persilja
- 1 tsk fint rivet citronskal + extra till garnering
- 4 selleristjälkar
Gör så här
- Blanda färskosten med cornichoner, oliver, persilja och citronskal till en jämn och slät kräm. Täck över med plastfolie och ställ in i kylen fram till användning.
- Ansa ändarna på selleristjälkarna med en vass kniv. Använd en vass kniv eller en potatisskalare och skala av de yttersta grova trådarna på stjälkarna. Skär sellerin i jämnstora bitar, ca 3-4 cm långa.
- Portionera upp ostkrämen på selleristjälkarna och garnera med citronskal. Servera på fat så att gästerna kan ta med fingrarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Raw chokladmousse med hackade nötter & flingsalt
Chokladpudding för vuxna! 🙂 Chokladmousse måste inte nödvändigtvis innehålla grädde och smält choklad. Det här är en nyttig variant gjord på avokado och kakao,…
Glutenfria chokladbollar
Blanda alla ingredienser i matberedaren och kör ett par sekunder i taget tills allt har blandas. Ställ smeten i kylskåp för ca 30 minuter…
Glutenfria chokladmuffins
Små nyttiga minichokladmuffins med krämig raw chokladfrosting.
