Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Senapspaneradnlax med rödvinssås
Til vardags eller fest , väl värd den tid det tar att laga.
Ingredienser
- ca 600 g laxfilé
- 2 msk senap
- 1 msk skorpmjöl
- 50 g smält smör
- Sås:
- 1dl rött vin
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk tomet puré
- 1 fiksbuljongtärning
- peppar
- Garnering :
- 250 g räkor med skal
- ca 10 st tunna gröna sparris
- 2 msk löjrom
- Dill
- Citronskivor
- Gurkskivor
Gör så här
- Ugn : 250 grader på grill
- 1. Torka av laxen och lägg den på ett eldfast fat. Bred på
- senapen och sikta över ströbröd . Ringla över det smälta smöret.
- 2. Sätt in fatet mitt i ugnen och stek laxen ca 20 minuter.
- 3.Blanda samman alla ingredienser till såsen i en kastrull.
- Låt den koka upp och sjuda tills den har lagom konsistens
- smaka av .
- 4. Skala räkor.koka sparrisen i lättsaltat vatten , ca 8 minuter
- eller tills den är mjuk . om man använder konserverad sparris så värm enligt anvisningar.
- 5 .Garnera fisken och servera med kokt potatis och sås.
- Pressa gärna potatisen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
