Senapstorsk med pepparrot

Frisk och välbalanserad smakbrytning. Jättegott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g torskfilé halvtinad
  • 1 tsk salt
  • 1 purjolök
  • 2 msk margarin
  • Senapsgrädden:
  • 2 dl grädde
  • 3 tsk idealmjöl
  • 1 msk senap (helst fisksenap)
  • 1 msk riven pepparrot
  • 1 ½ msk riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsform.
  2. Finhacka purjon och lägg i botten på en smord form. Lägg den halvtinade fisken ovanpå purjon, salta och klicka ut lite margarin.
  3. Täck formen med aluminiumfolie och ställ in i 225 grader i 20 min.
  4. Vispa grädden och blanda i mjölet, senapen och pepparroten.
  5. Ta ut fisken och öka värmen till 250 grader. Bred senapsgrädden över fisken. Strö den rivna osten överst och låt rätten stå i 250 graders värme i ytterligare 10 minuter.
  6. Serveras med kokt ris med paprikastrimlor i.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr