Sesam och fetaostgratinerad gösfilé

Gösfilén går att byta ut mot valfri fisk.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g gösfilé
  • 100 g smulad fetaost
  • 2 dl lättcrème fraiche
  • 2 msk hackad dill
  • 2 tsk rivet limeskal
  • ½ dl riven ost
  • 2 msk sesamfrön
  • Salt.
  • Pepparmix
  • Dillvippor till garnering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Skölj och torka fisken. Ta bort ev ben. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm pepparmix.
  3. Lägg filéerna på ett ugnssäkert fat.
  4. Rör samman smulad fetaost och crème fraiche till en kräm. Blanda ner dill och väl tvättat, rivet limeskal.
  5. Häll blandningen över fisken och bre ut den jämnt.
  6. Strö över ost och sesamfrön.
  7. Stek fisken mitt i ugnen 12-15 minuter.
  8. Garnera med dillvippa

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr