Sesamfudge

Söt och len fudge med sesamfrön och lime som smälter i munnen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl socker
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1 dl ljus sirap
  • ½ tsk salt
  • 125 g hackad ljus choklad
  • 1 dl skalade sesamfrön
  • Rivet skal av 1 lime
  • 50 g smör

Gör så här

  1. Blanda socker, grädde, sirap och salt i en tjockbottnad kastrull. Låt det koka upp och småkoka i ca 15 minuter eller tills temperaturen är 122 grader. RÖr i smeten under tiden.
  2. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt hackad choklad, sesamfrön, limeskal och smör. Rör om till en jämn smet.
  3. Häll smeten i en form, ca 12x22 cm, med bakplåtspapper. Låt fudgen stelna på sval plats och skär den i bitar. Förvara den svalt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr