Sesampasta – hemgjord

Gör din egen tahini paste. Enkelt och gott.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl oskalade sesamfrön
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk tamarisoja
  • 1/2 tsk sesamolja
  • 1/2 tsk vatten

Gör så här

  1. Fördela sesamfrön på en längpanna med smörpapper. Rosta dem under omrörning i 175 grader i ugnen i 5-7 minuter. Var försiktig, så det inte blir för stark rostning.
  2. Kör sesamfröna i mixer och tillsätt lite salt/tamari (vill du, kan du utesluta saltet) och sesamolja/vatten, beroende på vilken smak och konsistens du vill ha.
  3. Förvara sesampastan i glasburk med lock i kylskåpet. Gott att ha som pålägg eller salladsdressing till eller i olika maträtter samt i hummus.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr