Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- 1 stor gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk krossade tomater
- 2 msk ketchup
- 1 msk chilisås
- 1 skvätt tabasco
- 1 nypa cayennepeppar
- 1 burk créme fraishe ( ej lätt )
- 1 msk koncentrerad mörk oxfond
Gör så här
- Börja med att fräsa löken och vitlöken i olivolja tills det fått färg, och ställ sedan åt sidan
- Bryn köttfärsen till fin färg. Salta och peppra.
- Tillsätt löken, fonden och de krossade tomaterna.
- Låt puttra ett slag och tillsätt sedan créme fraishe, ketchup, chilisås och tabasco.
- Avsluta med cayennepeppar och servera med pasta. Gärna färsk tagliatelle.
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
