Gör så här

Ger 10 småbröd

Värm yoghurten till 37 grader. Lös upp jästen i yoghurten. Tillsätt ägg, olja, salt, socker och kardemumma. Blanda i det mesta av vetemjölet och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa 1 timma under bakduk.

Lägg degen på mjölat bakbord och knåda ordentligt. Dela i 10 lika stora delar. Rulla till bollar som kavlas ut till runda kakor, ca 15 cm i diameter. Lägg dem på en smord plåt och låt jäsa i ca 30 minuter.

Nagga med en gaffel och pensla med ljummen mjölk. Strö över sesamfrön och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter på 200 grader. Låt svalna på galler.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…