Shrikand

En dessert från Sri Lanka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl matlagningsyoghurt eller 1 l mild yoghurt
  • 1 dl hackad sötmandel
  • 2-3 tsk kardemummakärnor
  • 1½ dl siktat florsocker

Gör så här

  1. Använd tjock matlagningsgrädde eller låt mild naturell yoghurt rinna av i kaffefilter ca 1½ timme.
  2. Stött kardemumman ganska grovt i mortel.
  3. Blanda yoghurt och florsocker, nästan all kardemumma och det mesta av mandeln.
  4. Fördela gärna krämen på indiskt vis i 6-8 små glas. Strö över lite mandel och kardemumma.
  5. Servera desserten kylskåpskall,då är den som bäst.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr