Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 400 g sikfilé
- 0,5 dl rågmjöl eller vetemjöl
- 1-2 msk smör
- Salt
- Sås:
- 1 tomat skuren ibitar
- 0,5 dl purjolök fint skuren
- 1 tsk smör
- ½ fiskbuljongtärning
- 2 dl matlagningsgrädde
- 0,5 dl vatten
- 1 tsk vetemjöl
- 2 msk dill
- 1 tsk citronsaft
Gör så här
- Vänd filéerna i mjölet och stek dem gyllenbruna på båda sidorna. Salta.
- Tag upp filléerna och håll dem varma.
- Fräs tomaten och purjolöken en kort stund. tillsätt vetemjöl, grädde och vatten.
- Rör om och låt puttra ca 3-5 minuter. Späd med vatten om såsen blir för tjock.
- Tillsätt citronsaften.
- Häll såsen över sikfiléerna och servera med nykokt mandelpotatis och tunnbröd.
- TIPS! Gör såsen först.
Kommentarer
@Malone Andreasson
Hejsan. Äntligen ett recept på sik som vi verkligen gillade det blev kanon gott kommer att göras flera gånger. En klar femma. Mvh. Malone
@Pia Gillberg
Mums filibaba.
@Birgitta Thorstensson
Detta recept är sååååå gott. Vi lagar det en gång i veckan eftersom min man fiskar till
husbehov, får han lite sik då och då.
Tack för receptet.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
