Sirapslimpa

Saftig, god och glutenfri är denna sirapslimpa som är en aning utskälld, men ack så älskad.

Bakverk Glutenfritt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 dl kall mjölk
20 g jäst
100 g mörk sirap
300 g bovetemjöl
50 g majsena
2 tsk salt
1 tsk brödkryddor
40 g psylliumfröskal
Bovetemjöl till utbakning och att strö över brödet

Gör så här

Blanda mjölk, jäst, sirap, bovetemjöl, majsena, salt och brödkryddor till en jämn deg. Använd gärna en visp. Vispa i psylliumfröskal. Låt degen vila i en bunke täckt med plast i ca 2 timmar.
Ta upp degen på mjölat bakbord, forma degen till en limpa och strö över bovetemjöl. Lägg limpan på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Låt limpan vila i 30 minuter.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda brödet mitt i ugnen i 45 minuter. Låt limpan svalna helt innan du skär i den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…