Sjömanssnitzel

Vegetarisk snitzel gjord på sojasnitzlar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 l vatten
  • 1 msk buljongextrakt
  • 6-8 sojasnitzlar
  • 3/4 l potatis
  • 2 gula lökar
  • Muskotnöt
  • Smör

Gör så här

  1. Koka upp vatten och buljongextraktet. Lägg i snitzlarna och låt dem ligga och svälla i 30 minuter.
  2. Pressa ur överflödig buljong och stek demlätt i smör.
  3. Skär potatis och lök i tunna skivor. Fräs löken lätt i smör.
  4. Varva potatis, lök och sojasnitzel i en smord eldfast form. Krydda med lite riven muskotnöt. Lägg potatis underst och överst i formen. Häll över lite buljong och ställ in i 200 grader varm ugn i ca 40 minuter eller till potatisen är mjuk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr