Skaldjursfylld laxfilé

Fina fisken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g laxfilé
  • Fyllning:
  • 100 g skalade räkor
  • 50 g crabsticks
  • ½ dl creme fraiche
  • ½ dl majonnäs
  • 0.75 dl hackad dill
  • Olja till pensling
  • ca ½ tsk salt
  • ca ½ tsk citronpeppar
  • Tillbehör:
  • 4 skivor lime
  • Dill

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Dela laxen i 4 jämntjocka bitar. Skär ett snitt mitt i varje bit ner mot skinnet, så att en ficka bildas.
  3. Lägg laxbitarna i en smord ugnsfast form.
  4. Hacka räkor och crabsticks grovt, blanda med crème fraiche, majonnäs och dill.
  5. Pensla fisken med lite olja, salta och krydda med citronpeppar. Fördela fyllningen laxbitarna.
  6. Låt formen stå mitt i ugnen 8-10 minuter.
  7. Garnera med lime och dillkvistar. Pressad potatis är gott till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr