Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 500 g laxfilé
- 500 g oskalade räkor
- 170 g kräftstjärtar
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 200 g färsk spenat
- 2 burkar krossade tomater à 400 g
- 10-12 lasagneplattor
- 2 dl torrt vitt vin
- 6 dl mjölk
- 2 msk grönsaksfond
- 3 msk maizena
- 3 msk mjölk
- Salt
- Peppar
- 1 ½ dl smakrik riven ost
- Skalade räkor
- Kräftstjärtar
- Dill
- Citron
Gör så här
- Dela laxen i tärningar.
- Tomatsås:
- Skala räkorna och låt kräftstjärtarna rinna av.
- Skala och finhacka lök och vitlök.
- Fräs löken i smör,tillsätt hackad spenat och låt steka i 3 minuter.
- Tillsätt krossade tomater och låt allt puttra samman. Smaka av med salt och peppar.
- Vit sås:
- Låt vinet småkoka i en kastrull tills hälften återstår.
- Tillsätt mjölk och grönsaksfond. Låt koka upp.
- Tillsätt maizena utrört i mjölk under tiden som du vispar kraftigt. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
- Häll lite av tomatsåsen i en smord eldfast form.
- Varva lasagneplattorna, laxtärningar, skaldjur, tomatsås och vit sås. Översta lagret skall vara plattor och vit sås. Strö över riven ost.
- Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 30 minuter.
- Låt lasagnen vila en stund innan den serveras.
- Garnera med kräftstjärtar räkor, dill och citron.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
