Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Skaldjurspaj Marinara
Härligt god paj, passar utmärkt som tillbehör på kräftskivan.
Ingredienser
- 1 rulle färsk kyld smördeg ca 26X32 cm.
- Fyllning;
- 150 g färska champinjoner
- 2 vitlöksklytor
- 200 g djupfryst grön sparris
- 1 påse djupfryst skaldjursmix (t.ex marinara) (200 g)
- 2½ dl mellangrädde
- 1½ dl god riven ost
- 3 ägg
- 1½ dl mjölk
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Tryck ut smördegen i en pajform, skär bort överflödet.
- Ansa och tina svampen, tina sparris och skaldjur.
- Fräs svampen i lite matfett tills vattnet kokat in, tillsätt lite mer matfett och pressad vitlök.
- Fräs i ytterligare några minuter.
- Tillsätt den väl avrunna sparrisen och låt den fräsa med någon minut.
- Fördela svamp, sparris och avrunna skaldjur i pajskalet, strö över riven ost.
- Vispa samman ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
- Häll det över skaldjuren.
- Grädda mitt i ugnen till äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg. Ca 25 minuter i 200 grader.
- Har använt en påse djupfrysta skaldjur Marina Mix 200 g men du kan givetvis byta ut mot egen favorit.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
