Skånsk äppelkaka

En god variant på äppelkaka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g vitt bröd , rivet
  • 100 g kavring , rivet
  • 240 g äppelmos
  • 80 g smör
  • 4 st äpplen , syrliga
  • 0,5 dl socker
  • kanel , malen

Gör så här

  1. Smörj en ugnsfast form, ca 20x15x5 cm.
  2. Sätt ugnen på 200 grader.
  3. Stek riven kavring och vitt bröd i resterande smör och krydda med 2 msk socker och lite kanel. Brödet skall bara vara lätt rostat.
  4. Skala äpplena, halvera och ta ut kärnorna. Skär i ca 2-3 cm tjocka skivor.
  5. Lägg hälften av det stekta brödet i ugnsfast form, lägg hälften av äppelmoset ovanpå och sedan 2 av de skurna äpplena.
  6. Gör om hela varvet en gång till, strö det resterande sockret på äpplena och grädda i ca 30 minuter.
  7. Servera kakan ljummen med vaniljsås.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr