Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 200 g torskfilé
- 1 tsk olja
- 1 krm salt
- 1 krm peppar
- 1 port, fri potatis, ca 3 potatisar
- 2 st vårlök
- 75 g svamp, kantareller
- 2 tsk margarin max 80%
- 1/2 dl lättöl max 2,3%, mörkt
- 1/2 dl buljong, fisk
- 2 dl sockerärter
- 1 msk timjan, färsk
- 1/2 tsk farinsocker
Gör så här
- Skala och skiva potatis och vårlök.
- Stek torskfiléen i olja och krydda med salt och peppar. Ta upp fisken.
- Stek kantareller i margarinet och häll på öl och buljong. Lägg i potatis, lök och sockerärter.
- Krydda med färsk timjan och farinsocker. Låt det puttra några minuter. Servera till fisken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
