Skink- och ostlåda

Perfekt att servera till skaldjur på en kräftskiva eller liknande....

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 skivor formfranska
  • 10 skivor strimlad rökt skinka
  • 500 g riven greveost
  • 6 ägg
  • 4 dl mjölk / kaffegrädde
  • 1 msk farinsocker / socker
  • 1 gul finhackad lök
  • ¼ tsk paprikapulver
  • ½ tsk worchestersås
  • ½ tsk senap
  • ½ tsk sellerisalt
  • 1 tsk salt
  • 5 dl krossade cornflakes
  • 1 ½ dl smält smör/margarin

Gör så här

  1. Lägg 6 skivor formfranska i en ugnsfast form.
  2. Strö över hälften av den rivna osten, all strimlad skinka och den hackade löken.
  3. Lägg på resten av brödet och strö över den resterande osten.
  4. Blanda samman ägg, mjölk, senap, socker och alla kryddor. Häll över äggblandningen över brödet.
  5. Strö över den krossade cornflaken och häll på det smälta smöret/margarinet.
  6. Täck över formen och låt stå kallt tills nästa dag.
  7. Sätt in i ugnen 150 grader i ca 60 min.
  8. Gott till: Kräftor, räkor och mimosasallad

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr