Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 50 jäst
- 3 dl vatten
- 1 tsk salt
- 4 msk rapsolja
- 8 dl vetemjöl, c:a
- 1 Purjolök
- 300 g skinka, rökt 3 % fett
- 3 dl vispgrädde 40 % fett
- 2 msk ketchup
- Riven ost
Gör så här
- Degen:
- Smula ner jästen rör i ljummet vatten när jästen är upplöst ha i olja och mjöl låt jäsa 30-40 min
- Fyllningen:
- Strimla skinkan och purjon. Fräs i en kastrull, häll på grädden och ketchup och låt koka ihop.
- Kavla ut degen och häll på fyllningen, toppa med riven ost.
- Grädda i 15-20 min i 225 grader
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
