skinka/kassler/korv och potatislåda

En version på min fars version på Jansons frestelse. Lättlagat och enkelt att göra till många. Billigt och drygt, samt mycket lämpligt till matlådor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1-2 kg Mjölig potatis
  • 2 pkt Milda Minimat (4%) går även använda matlagningsgrädde, vispgrädde eller annan valfri mjölk eller grädde.
  • Korv av något slag/kassler/skinka/julskinka eller köttfärs. Går även bra med kyckling eller quorn.
  • svartpeppar
  • salt
  • ev. hackad lök

Gör så här

  1. Skala och skiva potatisen i jämntjocka skivor, alternativt stavar om så önskas.
  2. Gör i ordning ditt valda kött i samma form eller annan lämplig storlek.
  3. Varva potatis och kött, salta och peppra lite på varje lager, och se till att både börja och avsluta med potatis.
  4. Häll över "grädden" och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 60 minuter.
  5. Kontrollera när potatisen är färdig och lådan fått fin färg.
  6. Ta ut och låt stå ca 10 minuter.
  7. Servera med en sallad, lite bröd eller lite kokta grönsaker.

Kommentarer

Enkelt och jättegott! (använde kassler)
Mmmmums det var jätte gott med Kassler. Till och med min kräsna pappa och dotter tyckte det var jätte gott. Det blev önskemål om att detta skulle serveras tillsammans på jul och påskbordet med den "riktiga" Jansons frestelse. Tack för det goda receptet.
Ser jättegott ut, måste prövas.
Jag hade stekta squashskivor och tomater till. Jag lkulle ah allt på samma sida, men glömde . evaldo
Jag glämde säga att det var jättegott!! evaldo
Jag lägger upp en bild på denna maträtt om du inte har något emot det MVH evaldo
Jag ska testa detta i morgon, det verkar enkelt och gott. MVH evaldo

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr