Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Skinkfyllda auberginerullar
Det kommer alltid en vardag efter julhelgen och där står vi med en bit julskinka, här kommer ett litet tips vad ni kan göra av biten.
Ingredienser
- 2 auberginer
- 1 paket djupfryst bladspenat, 250 g
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 250 g julskinka
- Salt
- Peppar
- 5 dl Kelda ostsås
Gör så här
- Ugn 250º.
- Tina spenaten och krama ur den mesta vätskan. Skala lök och vitlök. Hacka dem. Skär skinkan i små tärningar.
- Fräs löksorterna mjuka och glansiga i lite matfett. Tillsätt spenaten och skinkan. Låt allt fräsa samman några minuter. Krydda med salt och peppar.
- Skär auberginerna på längden, det blir ca 7 skivor av varje. Fördela skinkröran över dem. Rulla samman och lägg rullarna med skarven nedåt i en eldfast form.
- Häll över ostsåsen. Grädda i övre delen av ugnen ca 10 minuter. Strö eventuellt över lite färska örter.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
