Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5 potatisar
- 1-2 gul lök
- 200 g rökt skinka
- 2 msk margarin eller smör
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 2 dl mellangrädde
- 1 dl persilja hackad
- 2 vitlöksklyftor
- 2 vit brödskiva
- 1/2 dl riven ost
Gör så här
- Skala och skiva potatis och lök. Strimla skinkan. Fräs först skinkan i matfett några minuter. Ta upp den ur pannan. Fräs därefter potatis och lök i matfettet några minuter. Varva potatis och lök med skinka i en lätt smord ugnssäker form. Salta och peppra mellan varven.
- Häll på grädden. Mixa persilja, vitlök, bröd och ost i matberedare. Fördela blandningen över potatisen, löken och skinkan i formen.
- Ställ den i ugn 200 grader ca 30 minuter.
- Servera med blandad grönsallad,gärna med bladpersilja och dressing.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
