Skinklasagne

Inte så dum om man gillar lasagne

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g rökt skinka
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 liter mjölk
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 3 pressade vitlöksklyftor
  • 1 hönsbuljongtärning
  • 1 msk basilika
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk vitpeppar
  • 4 dl riven ost
  • 2 burkar krossade tomater, à 400 g
  • 20 lasagneplattor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär skinkan i strimlor.Vispa ut mjölet direkt i
  3. mjölken i en stor kastrull.
  4. Låt det koka upp under omrörning.
  5. Tillsätt grädde,vitlök,buljongtärning,basilika,salt och peppar.
  6. Låt såsen koka ca 3 minuter
  7. Rör ner skinkan,osten och tomatkrosset.
  8. Varva skinsås och lasangeplattor i en smord långpanna (30-40 cm).
  9. Avsluta med sås.
  10. Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 minuter

Kommentarer

Denna lasagnen älskar jag, jättebra att göra på överbliven julskinka. Påminner nästan litegrann om calsone Fem stjärnor

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr